蓮根には、肌や粘膜を健康に保つ、デトックス効果、花粉症などのアレルギーを抑える、滋養強壮などなど女性にとって嬉しい効果もたくさんあります。また、昔から見通しが良い縁起物という事で祝いの席には必ず使われてきました。

その中でも産地直送、新鮮な岡山県倉敷市の「連島蓮根」を目いっぱい味わっていただきます。

蓮根好きには堪らない、最初から最後まで、蓮根づくし。最後の蓮の実粥には鎮静効果もあります。この食事を召し上がると身体がポカポカと温まり、眠くなるくらいに心の緩む方が続出しています。知らず知らずのうちに溜め込んだ緊張を、美味しい蓮根料理で溶かしていただけたら幸いに思います。